Dextrosa monohidratado
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Azúcar simple en forma dextrosa, útil como fuente de energía, fermentación y formulaciones alimenticias.
Descripción
La Dextrosa monohidratada (glucosa) se utiliza en industrias alimenticias como endulzante, estabilizante, ingrediente en bebidas, confitería, panadería y fermentaciones. También se emplea en productos farmacéuticos como base energética, para soluciones de rehidratación y formulaciones médicas. Aporta sabor, contribuye al crecimiento de levaduras y mejora textura y conservación de alimentos.
