Goma xantana
$1,000.00
Polisacárido espesante, estabilizador y agente de suspensión natural para alimentos, cosmética y formulaciones líquidas.
Descripción
La Goma xantana es un biopolímero natural utilizado como espesante, estabilizador, gelificante o agente de suspensión en alimentos, cosmética y procesos industriales. Gracias a su viscosidad ajustable, estabilidad en amplio rango de pH y buena tolerancia a sales y calor, se usa para espesar jarabes, salsas, cremas, productos de limpieza, lociones, pinturas o formulaciones farmacéuticas. Proporciona textura cremosa, suspensión uniforme y mejora sensorial.
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