Lecitina de soya
$1,000.00
Emulsionante natural, antioxidante y agente tensoactivo útil en alimentos, cosmética y farmacéutica.
Descripción
La Lecitina de soya es un fosfolípido natural que actúa como emulsionante, dispersante y antioxidante en alimentos, cosmética y productos farmacéuticos. Ayuda a estabilizar emulsiones, mejora textura de cremas, chocolates, productos de panadería y bebidas, facilita mezcla de sustancias hidrofílicas y lipofílicas. Además, aporta beneficios nutricionales en alimentos y productos de salud.
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